Reseña: Hacedor de hambre, partir de cero de Patricio Cisternas

Título: Hacedor de hambre, partir de cero

  Autor/a: Patricio Cisternas | Serie: Autoconclusivo
Editorial: Zig - Zag editorial | Año publicación: 2017  | Páginas: 143

Géneros: Gastronomía
Calificación Goodreads

Sinopsis 

El carismático conductor del exitoso programa de TV Hacedor de hambre nos invita a recorrer las mejores picadas del país para disfrutar los lugares más sabrosos, sencillos y pintorescos. Pato Cisternas, con su particular estilo y simpatía, nos revela 50 locales que le dan color a nuestro país. Sabores, texturas y deleite culinario en un libro que contagia las insaciables ganas de comer y de gozar del autor.

Hace poco Zig - Zag editorial lanzó esta increíble novedad, El libro del Hacedor de hambre, para quienes no lo conocen es un programa que actualmente dan en TVN los domingos en la tarde y es uno de mis programas favoritos porque quien lo conduce Patricio Cisternas es un amante de la comida y de las buenas "picadas" y por lo mismo me gusta conocer nuevos lugares en donde comer rico y tener todo esto en un libro es un gran acierto

El libro del Hacedor de hambre es un tipo de guía para quienes no sepan donde ir a comer, ya que acá nos encontraremos con distintos lugares y variadas comidas dependiendo de nuestros antojos. El libro contiene el nombre del local con una ficha donde nos esclarece que tipo de comida se encuentra en ese restaurant, el horario de atención y la dirección, además nos encontramos con un código QR lo cual lo hace bastante cómodo ya que se escanea y de inmediato te lleva a google maps y te indica cómo dirigirte al lugar.

El libro cuenta con muchísimas fotografías full color y con el mismo Patricio contándonos su experiencia en cada lugar, leer al pato fue un agrado, porque tiene una forma casi poética de referirse a la comida y a sus sabores. 

Además el autor nos cuenta la historia de cada uno de estos emprendedores que se encuentran tras estas increíbles picadas lo cual a mi me ha encantado, ya que si bien son todas distintas, la garra, la fuerza y la motivación es lo que los une y los hizo llegar a donde se encuentran actualmente. En lo personal hay una historia que me conmovió muchísimo y es la historia de Oscar el dueño de D'Mechadas, aparte de que se ve todo demasiado rico en las fotografías (y de que voy a ir a su local si o si)  la forma en que logró superar las barreras para hoy en día tener esa gran sanguchería me ha parecido un ejemplo digno a seguir y a darnos cuenta de que con entusiasmo y mucho aguante, todo se puede.

Patricio se da el lujo de agregar poemas dedicados a la comida y a su vida, lo cual me ha parecido un toque increíble ya que le da un aire completamente diferente. 

Aca no tienes cualquier libro de comida, sino que tienes proyectos, experiencia, emprendimiento, sabor, sueños y personas.

En resumen Hacedor de hambre partir de cero es un libro que todos los amantes de la comida y de salir a comer afuera deberíamos tener ya que entre sus hojas nos encontraremos con 50 buenas "picas" y también con los mejores restaurantes desde comida thai, sushi, sandwich, comida casera y cafés.

Muchas gracias a Zig - Zag editorial por el ejemplar

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